vadesal palomitasAunque no puedes hacer “mantequilla de cine” como el que comúnmente viene en las palomitas

Puedes hacer unas palomitas caseras muy sabrosas con el estilo del cine, si sigues los siguientes pasos.

Ingredientes:

  • Palomitas
  • Mantequilla
  • Sal para palomitas

Pasos:

  1. Derrite la mantequilla real a fuego lento en un pequeño sartén o en el microondas.
  2. Haz las palomitas usando tu método favorito.
  3. Coloca las palomitas calientes en un tazón grande.
  4. Rocía las palomitas con la mantequilla derretida.
  5. Sazona las palomitas con sal. Revuelve bien y disfrútalas. La sal para las palomitas generalmente se encuentra en el mismo pasillo que las palomitas en los supermercados.

Consejos:

El azúcar y la canela también son buenas elecciones, si quieres que las palomitas sepan dulces.
Si sientes que al verter mantequilla derretida sobre tus palomitas las marchita, no estás solo.

El agua y su humedad de la mantequilla es suficiente para hacer que las palomitas la absorban y colapsen.

Para evitar esto, intenta usar mantequilla clarificada. Este tipo de mantequilla tiene menor contenido de agua y humedad.

Intenta diferentes sabores. Algunas personas les gusta añadir mezcla de hierbas, pimentón, salsa picante. Cuidado con la mantequilla, si quieres que el bocadillo sea ligero.

El queso parmesano también es una buena opción para las palomitas.

Fuente: http://es.wikihow.com/hacer-mantequilla-de-cine-para-tus-palomitas