Archives for Recetas

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Magdalenas saladas de manzana y salchichas bratwurst

Imagen: foodlustpeoplelove Receta muy fàcil para hacer magdalenas caseras 7 reacciones Estas magdalenas de salchicha son un piscolabis muy original que puedes acompañar con la salsa que más te apetezca: mostaza, tomate, mayonesa, ketchup… Vamosa a poner salchichas bratwurst, que con la manzana van estupendamente. No obstante, puedes usar las…
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Receta de Vinagreta

Receta de Vinagreta Aquí tienes una estupenda receta para hacer una vinagreta tradicional para acompañar a tus platos. No pierdas detalle porque te resultará de utilidad en más de una ocasión. Ingredientes: Tres cucharadas soperas de aceite de oliva Una cucharada sopera de vinagre (del tipo que prefieras) 1 cucharada…
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La marinada

Marinar es una técnica de cocina que consiste en remojar un alimento con un líquido aromático para mantenerlo tierno y darle un cierto aroma. La marinada es, entonces, el líquido que se utiliza con este fin, y se usa sobre todo en las preelaboraciones de carnes rojas, caza y algunos…
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Cómo hacer sal de ajo

Dificultad: Fácil Muchas son las propiedades conocidas del ajo, cómo por ejemplo que es un antiinflamatorio, anticoagulantes, vasodilatador y depurador, así cómo que incrementa las defensas del organismo. En este artículo te contamos cómo hacer sal de ajo, la cual consiste en una sal condimentada que se usa como sustituto…
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Entrecot de buey con flores de sal, salsa de pimiento arnarillo y patatas avainilladas

INGREDIENTES para 4 personas Para la salsa de pimiento amarillo: 3 pimientos amarillos 2 cebolletas o cebollas 50 g de tocino de jamón 3 cucharadas de aceite de girasol 2 dl de caldo de verduras natura sal y pimienta blanca Para las patatas a la vainilla: 4 patatas pequeñas 2…
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Caramelos de sal marina

Caramelos de sal marina, increíble, ¿verdad? por Maria López Hay muy pocos caramelos tan raros como los de sal marina. Son una auténtica rareza que yo, por desgracia, no he podido encontrar aquí en España. Como mis sobrinos son unos locos de los caramelos y a mí no me gusta…
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Pollo a la sal

  Autor: Narda Lepes INGREDIENTES: Pollo a la sal Pollo 1 Ajo 1 cabeza Hierbas frescas Limón 1 Pimienta Sal gruesa 4 kg. Guarnición: Aceite de oliva 2 cdas Vegetales baby 1 kg. Sal y pimienta Azúcar moreno 2 cdas Vinagre 3 cdas Manteca 2 cdas PROCEDIMIENTO: 1- Lavar el…
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