vadesal sal liquida de citricos

Receta de ensalada mixta aliñada con sal liquida de cítricos

Como en casa no tenemos complejo de caracol, es necesario buscarse maneras para comer verdura, puesto que nuestro organismo necesita sus nutrientes.

A causa de ello suelo buscar formas de realizar ensaladas poco habituales, añadirles polen, algas, sales diferentes, etc.

Ingredientes:

  • 2 raciones
  • 1/2 pepino pequeño
  • 1/2 aguacate
  • 2 espárragos de lata gordos
  • 1 queso fresco pequeño
  • Una patata cocida
  • cucharada aceitunas partidas
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal de cítricos en spray

Pasos:

  • Cortamos en dos el aguacate y con la ayuda de una cuchara separamos la carne de su piel, cortándolo a láminas que colocaremos en el fondo del plato donde serviremos nuestra ensalada.
  • Lavamos y pelamos el pepino, dejando parte de su piel para que nos quede más bonito, lo cortamos longitudinalmente y cortamos a láminas como el aguacate.
  • Cortamos también a trozos aptos para el tenedor los espárragos, uniéndolos a nuestra ensalada.
  • Pelamos y troceamos la patata cocida, repartiéndola entre el resto de ingredientes.
  • Sobre la ensalada colocamos las aceitunas. Aderezamos con aceite, vinagre y sal. Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Fuente: https://cookpad.com/es/recetas/2007408-ensalada-mixta-con-sal-liquida-de-citricos

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