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Sal de apio hecha en casa

Tradicionalmente la sal de apio se elabora mezclando sal y semillas de apio, pero ¿donde encontrar semillas de apio? En mi caso ha sido misión imposible, pero tal vez en otras zonas no sea tan difícil de De manera que me puse a 'bucear' por algunos foros en busca de…
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Sal con Rosa de Jamaica

Una de las cosas que me encanta de Guate, es que tenemos Rosa de Jamaica por todos lados. Este es un sabor tan especial en nuestra cocina, que cómo no compartirlo con el mundo. Hace unos días estuve preparando una tanda fresca del Syrup de Rosa de Jamaica, y mientras…
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Sal Gema ó Halita

FICHA TÉCNICA: Sal Gema ó Halita Autor de la fotografía: Ángel Luis Esteban Grupo mineralógico: Halogenuros Descrito: No Sistema Cristalino: Cúbico Color de raya: Blanca Dureza: 2-3 Brillo: Vítreo Descripción de la fotografía Conjunto de cristales cúbicos, que presentan desarrollo concéntrico o escalonado de las caras cristalinas, lo que indica…
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